Nutrizionistica

La nutrizionistica è una branca della scienza che si concentra sullo studio dell’alimentazione e del suo impatto sulla salute umana.

È un campo multidisciplinare che combina conoscenze di medicina, biologia, chimica e psicologia per comprendere come i nutrienti e gli alimenti influenzano il funzionamento del corpo, promuovono la salute e prevengono o trattano malattie.

Gli esperti in nutrizionistica, noti come nutrizionisti o dietologi, si dedicano allo studio dell’equilibrio tra dieta e benessere. Essi esaminano come l’assunzione di cibo influisca sul metabolismo, sullo stato di salute e sul rischio di sviluppare determinate malattie, come l’obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

Un aspetto importante della nutrizionistica è lo sviluppo di diete e piani alimentari personalizzati per promuovere uno stile di vita sano, tenendo conto delle esigenze individuali legate all’età, al genere, allo stato di salute e all’attività fisica. La nutrizionistica si occupa anche di questioni relative all’educazione alimentare, con l’obiettivo di incoraggiare scelte alimentari sane nella popolazione generale.

Inoltre, la nutrizionistica è strettamente legata alla ricerca, con studi continui sulle relazioni tra dieta, nutrizione e salute. Questo campo è in costante evoluzione, con nuove scoperte che contribuiscono a migliorare le linee guida dietetiche e le raccomandazioni per un’alimentazione salutare.

In sintesi, la nutrizionistica è un campo essenziale per la salute pubblica, che fornisce le basi scientifiche per capire come il cibo influenzi il benessere e la salute a lungo termine.

In particolare si occupa di terapie nutrizionali nella gestione di:

• Sovrappeso e Obesità
• Disturbi gastrointestinali
• Patologie metaboliche (diabete, iper colesterolemia ecc.)
• Sana alimentazione in gravidanza e allattamento
• Nutrizione nello Sportivo